Durabilité des pratiques agricoles et relations sociales à retisser en périurbain : le cas du Mans
Dans sa présentation du numéro de la revue Géocarrefour intitulé « Quel périurbain aujourd’hui ? », Brigitte Prost (2001, p. 288) déplore l’absence d’une réflexion sur l’agriculture dans les analyses sur le milieu périurbain. Les recensements agricoles de 1988 et 2000 montrent que, dans les espaces...
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