Yakın-kızılötesi (NIR) spektroskopisi kullanılarak koyun, keçi ve inek sütlerinin tanımlanması

Bu çalışmada, inek, koyun ve keçi olmak üzere üç farklı hayvan türüne ait sütlerin yakın-kızılötesi (NIR; near infrared) spektroskopisi ile tespit etme potansiyeli araştırılmıştır. NIR spektroskopisinin farklı tür sütlerin ayrıştırmasındaki performansı ölçülmüş ve sahada bu amaçla kullanılabilirliği...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Akademik Gıda 2016-04, Vol.14 (4), p.382-387
Hauptverfasser:	Durna,Şahin, Yetişemiyen,Atila, Geniş,Hüseyin Efe, Boyacı,İsmail Hakkı
Format:	Artikel
Sprache:	tur
Schlagworte:	Pazarlama
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Schreiben Sie den ersten Kommentar!