De l’isolement au regroupement syndical : le mouvement des « caves particulières » de l’Aude et la réarticulation de la représentation vitivinicole: From isolation to unionization: The movement of “private winemakers” in Aude (France) and the rearticulation of the winegrowers’ representation

Why and under what conditions would economic agents submit to, or forgo, trade union representation ? Collective action in agriculture since the 19th-20th century has been a means of gaining access to public authorities (and their resources) and establishing an influential public presence. Within the wine sector, however, private winemakers—i.e. not cooperatives—operated without a national union until 1976. Until this date, a national regulatory mechanism allowed them to benefit from guaranteed prices without necessarily forming unions. As regulatory changes unfolded, both at the European and national levels, the impetus for collective action arose to address impacts on their livelihoods and the institutional context for coordination, and indirectly led to the pioneering trade union of the Aude département. Pourquoi et sous quelles conditions des agents économiques se passent ou se dotent-ils d’une représentation syndicale ? En agriculture, depuis le XIXe-XXe siècle, l’action collective peut permettre d’accéder aux (ressources des) pouvoirs publics. Mais au sein de la vitiviniculture, l’activité de vignerons en caves particulières – c’est-à-dire pas coopératives – existe sans disposer d’un syndicat national jusqu’en 1976. Avant cette date, un mécanisme réglementaire national leur permet de bénéficier de prix garantis par l’État sans avoir nécessairement à se constituer en syndicat. Puis, un changement réglementaire, européen et national, enclenche une bascule, sur le double plan de leurs conditions de subsistance et des modalités de leur coordination, conduisant indirectement à leur regroupement syndical à partir de l’Aude.