Influence du mode d'elevage et du poids d'abattage sur les caracteristiques des lipides musculaires de l'agneau de boucherie

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Reproduction, nutrition, development nutrition, development, 1986, Vol.26 (1B), p.351-352
Hauptverfasser:	Aurousseau, Bernard, Vigneron, Pascale
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Agricultural sciences Animal production studies Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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