La production et les échanges de viande bovine dans le monde et dans l'Union européenne

This paper proposes a retrospective analysis of beefsupply and trade over the period 1991-2002, first at theworld level, second for the various Member States ofthe European Union. The latter is the second world producerafter the United States. European beef productiondeclined over the past decade wh...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Productions animales (Paris. 1988) 2003-12, Vol.16 (5), p.365-380
Hauptverfasser:	Chatellier, Vincent, Guyomard, Herve, Le Bris, Katell
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Economics and Finance Humanities and Social Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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