Les productions avicoles biologiques en France : état des lieux, verrous, atouts et perspectives

La France est actuellement au premier rang des productions européennes de poulets et d’œufs biologiques. Ces productions ne représentent toutefois au mieux que quelques pourcents de la production nationale. Elles sont en régression pour le poulet ou stable pour l’œuf et ne couvrent pas les besoins d...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	INRA Productions Animales 2009-04, Vol.22 (3), p.161-178
Hauptverfasser:	GUEMENE, D., GERMAIN, K., AUBERT, C., BOUVAREL, I., CABARET, J., CHAPUIS, H., CORSON, M., JONDREVILLE, C., JUIN, H., LESSIRE, M., LUBAC, S., MAGDELAINE, P., LEROYER, J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	Agricultural sciences Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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