Solidification dynamic of an impacted drop

This paper is dedicated to the solidification of a water drop impacting a cold solid surface. In a first part, we establish a 1D solidification model, derived from the Stefan problem, that aims at predicting the freezing dynamic of a liquid on a cold substrate, taking into account the thermal proper...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of fluid mechanics 2019, Vol.874, p.756-773
Hauptverfasser:	Thiévenaz, Virgile, Séon, Thomas, Josserand, Christophe
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Fluid Dynamics Physics
Online-Zugang:	Volltext
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