Characterization of a new peptide transport system in Streptococcus thermophilus
In silico analysis of the genome of Streptococcus thermophilus LMD-9 revealed that this strain has a potential new peptide/nickel ABC transporter. We named this system OTS for Oligopeptide Transporter of S. thermophilus. It is composed of a peptide/nickel binding protein OtsA, two permeases OtsB and...
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Veröffentlicht in: | Food research international 2016-08, Vol.86, p.34-45 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
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Online-Zugang: | Volltext |
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