Bien-être et élevage des palmipèdes

In France, different species and genotypes of waterfowl are reared for the production of foie gras and/or meat. Goose farming is very limited at present and the species reared are Muscovy ducks for meat and male mule ducks (Muscovy and Pekin duck hybrids) for foie gras and meat. Welfare issues in du...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Productions animales (Paris. 1988) 2007-02, Vol.20 (1), p.53-58
Hauptverfasser:	Guemene, Daniel, Guy, Gerard, Mirabito, L., Serviere, Jacques, Faure, Jean-Michel
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Agricultural sciences Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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