Tuberculos andinos y conocimiento agricola local en comunidades rurales de Ecuador y Colombia/Andean Tubers and Local Agricultural Knowledge in Rural Communities from Ecuador and Colombia/Tubercules andins et connaissance agricole local dans des communautes ruraux de l'Equateur et de Colombie

En Ecuador y Colombia hay comunidades indígenas y campesinas que aún cultivan tres tubérculos andinos: Ullucus tuberosum, Oxalis tuberosa y Tropaelum tuberosum. Este documento, apoyado en el análisis etnoecológico del conocimiento agrícola local, explica mediante las prácticas de cultivo y creencias...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Cuadernos de desarrollo rural 2014-07, Vol.11 (74), p.149
Hauptverfasser:	Ponce, Neidy Lorena Clavijo, Martínez, Manuel Enrique Pérez
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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