Detecção de inibidores de tripsina e atividade hemaglutinante em sementes de leguminosas arbóreas da amazônia

Diferentes classes de proteínas são comuns em sementes de leguminosas, incluindo inibidores de tripsina e proteínas hemaglutinantes, as quais atuam sobre enzimas proteolíticas e sobre carboidratos da superfície celular, respectivamente. O objetivo deste trabalho foi quantificar, detectar e caracteri...

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Veröffentlicht in:Acta amazonica 2009, Vol.39 (1)
Hauptverfasser: Chevreuil, Larissa Ramos(INPA Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Vegetal), Gonçalves, José Francisco de Carvalho(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Vegetal), Bariani, Adriana(INPA Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Vegetal), Rordrigues, João Victor Figueiredo Cardoso(INPA Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Vegetal), Pando, Silvana Cristina(Universidade Federal do Amazonas)
Format: Artikel
Sprache:por
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