Relação entre os níveis de vitamina A e os marcadores bioquímicos do estado nutricional de ferro em crianças e adolescentes

OBJETIVO: Verificar a relação entre vitamina A e os marcadores bioquímicos da situação nutricional do ferro. MÉTODOS: Participaram deste estudo 178 indivíduos com idade entre 7 e 17 anos, residentes na cidade de Jequié (BA). Os indivíduos foram submetidos a exame de sangue para dosagem de retinol e...

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Veröffentlicht in:Revista de Nutrição 2008-06, Vol.21 (3), p.285-291
Hauptverfasser: Silva, Rita de Cássia Ribeiro(Universidade Federal da Bahia Escola de Nutrição), Assis, Ana Marlúcia Oliveira(Universidade Federal da Bahia Escola de Nutrição), Santana, Mônica Leila Portela de(Universidade Federal da Bahia Escola de Nutrição), Barreto, Maurício Lima(Universidade Federal da Bahia Instituto de Saúde Coletiva), Brito, Luciara Leite(Universidade Federal da Bahia Instituto de Saúde Coletiva), Reis, Mitermayer Galvão(Fundação Oswaldo Cruz Centro de Pesquisa Gonçalo Muniz), Parraga, Isabel Martin(Case Western Reserve University Department of Nutrition), Blanton, Ronald Edward(Case Western Reserve University Center for International Health and Disease)
Format: Artikel
Sprache:por
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Online-Zugang:Volltext
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