Time temperature tolerance and packaging studies of irradiated dried fish

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Technical Document (IAEA) 1990-03 (545)
Hauptverfasser:	Ahmed, M, Bhuiya, A.D, Joarder, G.K. (Bangladesh Council of Scientific and Industrial Research, Dacca (Bangladesh)), Hossain, M.M, Islam, M.S, Majumder, T.K
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ALMACENAMIENTO ANALISIS MICROBIOLOGICO ANALYSE MICROBIOLOGIQUE BANGLADESH CONTAINERS DRIED FISH FLORA MICROBIANA FLORE MICROBIENNE IRRADIATED FOODS MATERIALES DE EMPAQUE MATERIAU DE CONDITIONNEMENT MICROBIAL FLORA MICROBIOLOGICAL ANALYSIS PACKAGING MATERIALS PESCADO SECO POISSON SECHE PRODUCTOS IRRADIADOS PRODUIT IRRADIE RECIPIENT RECIPIENTES RESISTANCE A LA TEMPERATURE RESISTENCIA A LA TEMPERATURA STOCKAGE STORAGE TEMPERATURE RESISTANCE
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	1011-4289