Pickled chicken gizzards, 1: Acceptability and proximate analysis [Organoleptic qualities, pickled pigs feet]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Poultry science 1977-05, Vol.56 (3)
1. Verfasser: Arafa, A.S
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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