Proteingehalt, Proteinmuster, Peroxydase- und Malatdehydrogenase-Isoenzymmuster beim Speicherparenchym von Solanum tuberosum L. nach Verwundung

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Veröffentlicht in:	Biochemie und Physiologie der Pflanzen 1976, Vol.169 (5), p.487-499
Hauptverfasser:	Zimmermann, H.J, Rosenstock, G
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Schlagworte:	potatoes
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