On the chemometric deconvolution of gas chromatographically unseparated trans-7,cis-9, cis 9,trans-11 and trans-8,cis-10 octadecadienoic acid isomers in ewe and cow milks

A generally known problem of gas chromatographic (GC) separation of trans-7,cis-9, cis-9,trans-11, and trans-8,cis-10 conjugated linoleic acid (CLA) isomers was studied by GC on a 200 m capillary column coated with a cyanopropyl silicone phase at 130 deg C. The resolution of these CLA isomers obtain...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food and nutrition research 2008, Vol.47 (1)
Hauptverfasser:	Blaško, J., Comenius Univ., Bratislava (Slovak Republic), Kubinec, R., Comenius Univ., Bratislava (Slovak Republic), Pavlíková, E., Comenius Univ., Bratislava (Slovak Republic), Krupčík, J., Comenius Univ., Bratislava (Slovak Republic), Soják, L., Comenius Univ., Bratislava (Slovak Republic)
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ACIDE LINOLEIQUE ACIDO LINOLEICO CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE COW MILK CROMATOGRAFIA DE GASES EWE MILK GAS CHROMATOGRAPHY GRASA DE LA LECHE http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_11097 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_16080 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_16081 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_33096 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_4352 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_4828 LAIT DE BREBIS LAIT DE VACHE LECHE DE OVEJA LECHE DE VACA LINOLEIC ACID MATIERE GRASSE DU LAIT MILK FAT REPUBLICA ESLOVACA REPUBLIQUE SLOVAQUE SLOVAK REPUBLIC
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