Comparison of the Lourinhã brandy ageing in chestnut and oak barrels of two different sizes [Portugal]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ciência e Técnica Vitivinícola (Portugal) 2005, Vol.20 (2)
Hauptverfasser:	Belchior, A.P., E-mail: evn.ap.belchior@mail.net4b.pt, Mateus, A.M, Soares, A.M
Format:	Artikel
Sprache:	por
Schlagworte:	Aguardientes BARRELS Barriles Bois CASTANEA Eau de vie Fût Madera Maduramiento Mûrissage PORTUGAL QUERCUS RIPENING SPIRITS WOOD
Online-Zugang:	Volltext
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