Study on making high-quality sake using DNA microarray analysis

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Reports of Kochi Prefectural Industrial Technology Center (Japan) 2007-12 (38)
Hauptverfasser: Katoh, R.(Kochi-ken. Industrial Technology Center (Japan)), Uehigashi, H
Format: Artikel
Sprache:jpn
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0916-8729