Recent topics in the studies of laboratory of nutrition, Tohoku University: Newly clarified function of vitamin K

Vitamin K (VK) is essential for blood coagulation and bone metabolism in mammals as a Gla-protein activating factor, i.e., VK acts as a cofactor in the posttranslational synthesis of gamma-carboxyglutamic acid (Gla) from glutamic acid (Glu) residues in the nascent proteins. Menaquinone-4 (MK-4) is o...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Tohoku journal of agricultural research 2006-11, Vol.57 (1-2)
Hauptverfasser: Komai, M.(Tohoku Univ., Sendai (Japan)), Ohsaki, Y, Minegishi, Y, Takumi, N, Furukawa, Y, Shirakawa, H
Format: Artikel
Sprache:eng
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