An application of three-dimensional finite element method to thawing processes in foodstuffs

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Memoirs of Faculty of Fisheries Kagoshima University 1980-12, Vol.29
Hauptverfasser:	Miki H, Kikukawa H, Nishimoto J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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