Quality evaluation of fresh-cut "Tommy Atkins" mangoes

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Revista Brasileira de fruticultura 2004-12, Vol.26 (3)
Hauptverfasser:	Vilas Boas, B.M, Nunes, E.E, Fiorini, F.V.A, Lima, L.C. de O, Vilas Boas, E.V. de B, Coelho, A.H.R
Format:	Artikel
Sprache:	por
Schlagworte:	ANALISE MICROBIOLOGICA ANALISE ORGANOLEPTICA ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO MANGA MANGOES MICROBIOLOGICAL ANALYSIS MINAS GERAIS ORGANOLEPTIC ANALYSIS PROCESSAMENTO MINIMO PROCESSING QUALIDADE QUALITY REFRIGERACAO REFRIGERATION STORAGE VITAMIN C VITAMINA C
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Schreiben Sie den ersten Kommentar!