Microencapsulation of orange essential oil

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ciência e tecnologia de alimentos 1998-01, Vol.18 (1)
Hauptverfasser: Aburto, L.C, Tavares, D. de Q, Martucci, E.T
Format: Artikel
Sprache:por
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0101-2061
1678-457X