METHOD FOR CONTROLLING METALLOPHOSPHATE PRECIPITATION IN HIGH CELL DENSITY FERMENTATIONS

The invention relates to the use of a phosphate glass as a phosphorous source in the media of high cell density bacterial fermentation processes in order to reduce metallophosphate precipitation reactions. The methods of the invention demonstrate a practical method for controlling levels of metallop...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BACLASKI, JEFFREY, BURKE, CURLESS, CRAIG, ERIC
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC CHEMISTRY PEPTIDES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to the use of a phosphate glass as a phosphorous source in the media of high cell density bacterial fermentation processes in order to reduce metallophosphate precipitation reactions. The methods of the invention demonstrate a practical method for controlling levels of metallophosphate precipitation in both the nutrient media and the fermentor which also result in increased cell densities and are useful in a variety of high cell density bacterial fermentation processes. L'invention concerne l'utilisation d'un verre phosphaté comme source de phosphore dans les milieux de procédés de fermentation bactérienne à haute densité cellulaire, afin de réduire des réactions de précipitation au métallophosphate. Les procédés de l'invention présentent un procédé pratique de réduction des niveaux de précipitation au métallophosphate à la fois dans les milieux nutritifs et dans la cuve de fermentation, ayant également pour résultat d'accroître les densités cellulaires, ils sont également utiles dans divers procédés de fermentation bactérienne à haute densité cellulaire.