POLYMER COMPOSITIONS CONTAINING OXYGEN SCAVENGING COMPOUNDS

An oxygen scavenging composition or concentrate of a carrier, such as a polymer, which is permeable to both oxygen and water or water vapor and an oxygen scavenging compound of an organic compound or salt thereof dispersed relatively uniformly throughout the polymer in an amount effective to act as an oxygen scavenger. The oxygen scavenging compound may be an ascorbate compound or a polycarboxylic or salicyclic acid chelate or complex of a transition metal or a salt thereof. The oxygen scavenging composition is activated for scavenging oxygen by contact with water or water vapor which permeates into or through the carrier. A catalyzing agent is included in an amount sufficient to increase the rate of oxygen scavenging by the ascorbate compound, while a reducing agent may be added to enhance the performance of the polycarboxylic or salicylic acid chelate or complex. The oxygen scavenging compound may be added to the composition in a dry state, and is inactive until activated for oxygen scavenging by contact with water or water vapor. Une invention concerne une composition ou un concentré désoxygénant contenus dans un porteur, tel qu'un polymère, qui est perméable à la fois à l'oxygène et à l'eau ou à la vapeur d'eau, et un composé désoxygénant d'un composé organique, ou un sel de celui-ci, dispersés relativement uniformément dans le polymère, en une quantité efficace pour agir en tant que désoxygénant. Le composé désoxygénant peut être un composé d'ascorbate ou bien un chélate ou un complexe d'acide carboxylique ou d'acide salicylique d'un métal de transition ou un sel de celui-ci. La composition désoxygénante est activée lorsqu'elle entre en contact avec de l'eau ou de la vapeur d'eau qui pénètre dans le porteur ou le traverse. Un agent catalyseur est également inclus en une quantité suffisante pour augmenter le taux de désoxygénation du composé d'ascorbate, tandis qu'un agent réducteur peut être ajouté pour améliorer l'activité du chélate ou du complexe d'acide polycarboxylique ou salicylique. Le composé désoxygénant peut être ajouté à la composition à l'état sec, et reste inactif tant qu'il n'entre pas en contact avec de l'eau ou de la vapeur d'eau.