METHOD FOR PRODUCING ETHANOL AND FEED PRODUCTS

The invention relates to the alcohol industry and the production of protein feeds, and can be used for manufacturing ethanol from cereal grains and simultaneously producing feed products. A method for producing ethanol and feed products including operations of grinding a grain, separating the ground grain into a flour-groat mixture and bran, carrying out enzymatic hydrolysis of the flour-groat mixture to produce a wort, fermenting the wort and producing a mash, separating from the mash a biomass containing primarily yeast, homogenizing the biomass, and removing water-soluble solids from the biomass. L'invention concerne l'industrie de l'alcool et la production d'aliments protéiques et peut s'utiliser dans la production d'éthanol à partir de graines de graminées et, parallèlement, la production d'aliments pour animaux. Le procédé de production d'éthanol et d'aliments pour bétail comprend les opérations de : concassage de grain, extraction à partir du grain concassé d'un mélange farine-gruau et de son, hydrolyse enzymatique dudit mélange farine-gruau avec production de moût, fermentation du moût et production de moût fermenté, extraction à partir du moût fermenté d'une biomasse contenant principalement de la levure, homogénéisation de la masse et élimination de la biomasse des substances sèches hydrosolubles. Изобретение относится к спиртовой промышленности и получению белковых кормов и может найти применение при производстве этанола из зерна злаковых культур с одновременным получением кормопродуктов. Способ получения этанола и кормопрдуктов, включающий операции измельчения зерна, выделения из измельченного зерна муко крупяной смеси и отрубей, ферментативного гидролиза муко крупяной смеси с получением сусла, сбраживания сусла и получение бражки, выделение из бражки биомассу содержащею преимущественно дрожжи, гомогенизация биомассы, удаление из биомассы водорастворимых сухих веществ.