IMPROVEMENTS IN BIOLOGICAL CONVERSION AND PRODUCT RECOVERY PROCESSES

The invention provides a process for reducing bio-catalytic oxidation of a product in a post-production stream. More particularly the invention provides a process for reducing bio-catalytic oxidation of an alcohol in a product stream, the product stream comprising an alcohol product, dissolved carbo...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	SMART, Kathleen Francis, MAWDSLEY, Michael James Henry, MARTIN, Michael Emerson, BRENC, Rachel Jane
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention provides a process for reducing bio-catalytic oxidation of a product in a post-production stream. More particularly the invention provides a process for reducing bio-catalytic oxidation of an alcohol in a product stream, the product stream comprising an alcohol product, dissolved carbon dioxide, and at least one enzyme capable of oxidizing the alcohol. The invention finds applicability in fermentation processes, wherein a C1-fixing microorganism utilizes a C1-containing substrate to produce a fermentation product. L'invention concerne un procédé de réduction de l'oxydation biocatalytique d'un produit dans un courant post-production. Plus particulièrement, l'invention concerne un procédé de réduction de l'oxydation biocatalytique d'un alcool dans un courant de produit, le courant de produit comprenant un produit alcoolique, du dioxyde de carbone dissous, et au moins une enzyme capable d'oxyder l'alcool. L'invention trouve une application dans des procédés de fermentation, dans lesquels un microorganisme de fixation de C1 utilise un substrat contenant des C1 pour produire un produit de fermentation.