A METHOD OF PROCESSING A FOOD OBJECT

This invention relates to method of processing a food object while the food object is being conveyed, comprising acquiring image data of the food object (101), cutting the food object into smaller food pieces (102), determining, based on the acquired image data, whether the food object contains undesired objects (103), and in case such undesired objects are detected, identifying which of the smaller food pieces contain the undesired objects (104). La présente invention concerne un procédé de traitement d'un objet alimentaire, pendant le transport dudit objet, qui comprend l'acquisition de données d'image de l'objet alimentaire (101), la coupe de l'objet alimentaire en morceaux d'aliment plus petits (102), la détermination, sur la base des données d'image acquises, si l'objet alimentaire contient des objets indésirables (103), et, dans le cas où de tels objets indésirables sont détectés, l'identification des morceaux d'aliment plus petits qui contiennent les objets indésirables (104).