CRUNCHY GRANOLA CLUSTERS AND PRODUCTS PREPARED THEREFROM
Crunchy granola clusters comprising flakes from at least one grain, crisps from at least one grain, at least one protein, pregelatinized starch and a source of soluble oat bran fiber, and syrup, and optionally a long chain polysaccharide. L'invention concerne des pépites de céréales de type gra...
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| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; fre |
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| Zusammenfassung: | Crunchy granola clusters comprising flakes from at least one grain, crisps from at least one grain, at least one protein, pregelatinized starch and a source of soluble oat bran fiber, and syrup, and optionally a long chain polysaccharide.
L'invention concerne des pépites de céréales de type granola croquantes comprenant des flocons sélectionnés parmi au moins un grain, des produits croustillants produits à partir d'au moins un grain, au moins une protéine, de l'amidon prégélatinisé, une source de fibres de son d'avoine, du sirop et éventuellement un polysaccharide à chaîne longue. |
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