STEVIOL GLYCOSIDE PRODUCTION
The present invention relates to a method for increasing the degree of glycosylation of a composition comprising steviol glycosides, which method comprises: a. contacting said composition comprising steviol glycosides with a recombinant microorganism, a cell free extract derived from such a microorg...
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| Format: | Patent |
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| creator | MADERN, MARCELLA KATHARINA WINTER, REMKO TSJIBBE BERG, VAN DEN, MARCO ALEXANDER |
| description | The present invention relates to a method for increasing the degree of glycosylation of a composition comprising steviol glycosides, which method comprises: a. contacting said composition comprising steviol glycosides with a recombinant microorganism, a cell free extract derived from such a microorganism or an enzyme preparation derived from either thereof; and b. thereby to increase the degree of glycosylation of the composition comprising steviol glycosides, wherein the recombinant microorganism comprises one or more nucleotide sequence(s) encoding: a polypeptide having ent-copalyl pyrophosphate synthase activity;a polypeptide having ent-Kaurene synthase activity; a polypeptide having ent-Kaurene oxidase activity; a polypeptide having kaurenoic acid 13-hydroxylase activity; and one or more polypeptides having UDP-glucosyltransferase activity whereby expression of the nucleotide sequence(s) confer(s) on the microorganism the ability to produce at least one steviol glycoside. The present invention also relates to a composition comprising steviol glycosides obtainable by such a method.
La présente invention concerne un procédé pour augmenter le degré de glycosylation d'une composition comprenant des glycosides de stéviol, le procédé consistant à : a. mettre en contact ladite composition comprenant des glycosides de stéviol avec un micro-organisme recombinant, un extrait exempt de cellules dérivé d'un tel micro-organisme ou une préparation enzymatique dérivée de l'un ou de l'autre ; et b. de manière à augmenter le degré de glycosylation de la composition comprenant des glycosides de stéviol, le micro-organisme recombinant comprenant une ou plusieurs séquence(s) nucléotidique(s) codant : pour un polypeptide présentant une activité d'ent-copalyl pyrophosphate synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène oxydase ; pour un polypeptide présentant une activité d'acide kaurénoïque 13-hydroxylase ; et pour un ou plusieurs polypeptides présentant une activité d'UDP-glucosyltransférase, l'expression de la/des séquence(s) nucléotidique(s) conférant, au micro-organisme, l'aptitude à produire au moins un glycoside de stéviol. La présente invention concerne également une composition comprenant des glycosides de stéviol pouvant être obtenue par un tel procédé. |
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La présente invention concerne un procédé pour augmenter le degré de glycosylation d'une composition comprenant des glycosides de stéviol, le procédé consistant à : a. mettre en contact ladite composition comprenant des glycosides de stéviol avec un micro-organisme recombinant, un extrait exempt de cellules dérivé d'un tel micro-organisme ou une préparation enzymatique dérivée de l'un ou de l'autre ; et b. de manière à augmenter le degré de glycosylation de la composition comprenant des glycosides de stéviol, le micro-organisme recombinant comprenant une ou plusieurs séquence(s) nucléotidique(s) codant : pour un polypeptide présentant une activité d'ent-copalyl pyrophosphate synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène oxydase ; pour un polypeptide présentant une activité d'acide kaurénoïque 13-hydroxylase ; et pour un ou plusieurs polypeptides présentant une activité d'UDP-glucosyltransférase, l'expression de la/des séquence(s) nucléotidique(s) conférant, au micro-organisme, l'aptitude à produire au moins un glycoside de stéviol. La présente invention concerne également une composition comprenant des glycosides de stéviol pouvant être obtenue par un tel procédé.</description><language>eng ; fre</language><subject>BEER ; BIOCHEMISTRY ; CHEMISTRY ; COMPOSITIONS THEREOF ; CULTURE MEDIA ; ENZYMOLOGY ; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE ; METALLURGY ; MICROBIOLOGY ; MICROORGANISMS OR ENZYMES ; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS ; SPIRITS ; VINEGAR ; WINE</subject><creationdate>2016</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20160414&DB=EPODOC&CC=WO&NR=2016055578A1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,776,881,25542,76290</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20160414&DB=EPODOC&CC=WO&NR=2016055578A1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>MADERN, MARCELLA KATHARINA</creatorcontrib><creatorcontrib>WINTER, REMKO TSJIBBE</creatorcontrib><creatorcontrib>BERG, VAN DEN, MARCO ALEXANDER</creatorcontrib><title>STEVIOL GLYCOSIDE PRODUCTION</title><description>The present invention relates to a method for increasing the degree of glycosylation of a composition comprising steviol glycosides, which method comprises: a. contacting said composition comprising steviol glycosides with a recombinant microorganism, a cell free extract derived from such a microorganism or an enzyme preparation derived from either thereof; and b. thereby to increase the degree of glycosylation of the composition comprising steviol glycosides, wherein the recombinant microorganism comprises one or more nucleotide sequence(s) encoding: a polypeptide having ent-copalyl pyrophosphate synthase activity;a polypeptide having ent-Kaurene synthase activity; a polypeptide having ent-Kaurene oxidase activity; a polypeptide having kaurenoic acid 13-hydroxylase activity; and one or more polypeptides having UDP-glucosyltransferase activity whereby expression of the nucleotide sequence(s) confer(s) on the microorganism the ability to produce at least one steviol glycoside. The present invention also relates to a composition comprising steviol glycosides obtainable by such a method.
La présente invention concerne un procédé pour augmenter le degré de glycosylation d'une composition comprenant des glycosides de stéviol, le procédé consistant à : a. mettre en contact ladite composition comprenant des glycosides de stéviol avec un micro-organisme recombinant, un extrait exempt de cellules dérivé d'un tel micro-organisme ou une préparation enzymatique dérivée de l'un ou de l'autre ; et b. de manière à augmenter le degré de glycosylation de la composition comprenant des glycosides de stéviol, le micro-organisme recombinant comprenant une ou plusieurs séquence(s) nucléotidique(s) codant : pour un polypeptide présentant une activité d'ent-copalyl pyrophosphate synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène oxydase ; pour un polypeptide présentant une activité d'acide kaurénoïque 13-hydroxylase ; et pour un ou plusieurs polypeptides présentant une activité d'UDP-glucosyltransférase, l'expression de la/des séquence(s) nucléotidique(s) conférant, au micro-organisme, l'aptitude à produire au moins un glycoside de stéviol. La présente invention concerne également une composition comprenant des glycosides de stéviol pouvant être obtenue par un tel procédé.</description><subject>BEER</subject><subject>BIOCHEMISTRY</subject><subject>CHEMISTRY</subject><subject>COMPOSITIONS THEREOF</subject><subject>CULTURE MEDIA</subject><subject>ENZYMOLOGY</subject><subject>FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE</subject><subject>METALLURGY</subject><subject>MICROBIOLOGY</subject><subject>MICROORGANISMS OR ENZYMES</subject><subject>MUTATION OR GENETIC ENGINEERING</subject><subject>PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS</subject><subject>SPIRITS</subject><subject>VINEGAR</subject><subject>WINE</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2016</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZJAJDnEN8_T3UXD3iXT2D_Z0cVUICPJ3CXUO8fT342FgTUvMKU7lhdLcDMpuriHOHrqpBfnxqcUFicmpeakl8eH-RgaGZgampqbmFo6GxsSpAgAVoSIR</recordid><startdate>20160414</startdate><enddate>20160414</enddate><creator>MADERN, MARCELLA KATHARINA</creator><creator>WINTER, REMKO TSJIBBE</creator><creator>BERG, VAN DEN, MARCO ALEXANDER</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20160414</creationdate><title>STEVIOL GLYCOSIDE PRODUCTION</title><author>MADERN, MARCELLA KATHARINA ; WINTER, REMKO TSJIBBE ; BERG, VAN DEN, MARCO ALEXANDER</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_WO2016055578A13</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; fre</language><creationdate>2016</creationdate><topic>BEER</topic><topic>BIOCHEMISTRY</topic><topic>CHEMISTRY</topic><topic>COMPOSITIONS THEREOF</topic><topic>CULTURE MEDIA</topic><topic>ENZYMOLOGY</topic><topic>FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE</topic><topic>METALLURGY</topic><topic>MICROBIOLOGY</topic><topic>MICROORGANISMS OR ENZYMES</topic><topic>MUTATION OR GENETIC ENGINEERING</topic><topic>PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS</topic><topic>SPIRITS</topic><topic>VINEGAR</topic><topic>WINE</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>MADERN, MARCELLA KATHARINA</creatorcontrib><creatorcontrib>WINTER, REMKO TSJIBBE</creatorcontrib><creatorcontrib>BERG, VAN DEN, MARCO ALEXANDER</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>MADERN, MARCELLA KATHARINA</au><au>WINTER, REMKO TSJIBBE</au><au>BERG, VAN DEN, MARCO ALEXANDER</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>STEVIOL GLYCOSIDE PRODUCTION</title><date>2016-04-14</date><risdate>2016</risdate><abstract>The present invention relates to a method for increasing the degree of glycosylation of a composition comprising steviol glycosides, which method comprises: a. contacting said composition comprising steviol glycosides with a recombinant microorganism, a cell free extract derived from such a microorganism or an enzyme preparation derived from either thereof; and b. thereby to increase the degree of glycosylation of the composition comprising steviol glycosides, wherein the recombinant microorganism comprises one or more nucleotide sequence(s) encoding: a polypeptide having ent-copalyl pyrophosphate synthase activity;a polypeptide having ent-Kaurene synthase activity; a polypeptide having ent-Kaurene oxidase activity; a polypeptide having kaurenoic acid 13-hydroxylase activity; and one or more polypeptides having UDP-glucosyltransferase activity whereby expression of the nucleotide sequence(s) confer(s) on the microorganism the ability to produce at least one steviol glycoside. The present invention also relates to a composition comprising steviol glycosides obtainable by such a method.
La présente invention concerne un procédé pour augmenter le degré de glycosylation d'une composition comprenant des glycosides de stéviol, le procédé consistant à : a. mettre en contact ladite composition comprenant des glycosides de stéviol avec un micro-organisme recombinant, un extrait exempt de cellules dérivé d'un tel micro-organisme ou une préparation enzymatique dérivée de l'un ou de l'autre ; et b. de manière à augmenter le degré de glycosylation de la composition comprenant des glycosides de stéviol, le micro-organisme recombinant comprenant une ou plusieurs séquence(s) nucléotidique(s) codant : pour un polypeptide présentant une activité d'ent-copalyl pyrophosphate synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène synthase ; pour un polypeptide présentant une activité d'ent-kaurène oxydase ; pour un polypeptide présentant une activité d'acide kaurénoïque 13-hydroxylase ; et pour un ou plusieurs polypeptides présentant une activité d'UDP-glucosyltransférase, l'expression de la/des séquence(s) nucléotidique(s) conférant, au micro-organisme, l'aptitude à produire au moins un glycoside de stéviol. La présente invention concerne également une composition comprenant des glycosides de stéviol pouvant être obtenue par un tel procédé.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
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