CONTROLLING AN AGITATOR FOR A FOOD WASTE DISPOSAL, STORAGE, AND TREATMENT SYSTEM

A system and method are provided for a food loading station located at a facility that processes food waste. The food loading station (102) has a disposer (108) that grinds food waste. A storage tank (105) receives a slurry of food waste and water from the disposer for storage until the slurry is collected for transportation to an processing facility. The storage tank has an agitator (336) that mixes the slurry in the storage tank. A module is in communication with a controller (124) connected to the disposer, receives data from the controller, and monitors and control processes to optimize composition characteristics of the slurry. The controller is connected to the disposer and has a timer that expires after a first predetermined time period. The controller uses the timer to determine when the first predetermined time period expires and operates the agitator for a second predetermined time period when the first predetermined time period expires. La présente invention concerne un système et un procédé destinés à un poste de chargement d'aliments, situés au niveau d'une installation qui traite des déchets alimentaires. Le poste de chargement d'aliments (102) est pourvu d'un broyeur à déchets (108) qui broie les déchets alimentaires. Un réservoir de stockage (105) reçoit une suspension de déchets alimentaires et d'eau provenant du broyeur à déchets, et les stocke jusqu'à ce que la suspension soit collectée et transportée vers une installation de traitement. Le réservoir de stockage est pourvu d'un agitateur (336) qui mélange la suspension dans le réservoir de stockage. Un module est en communication avec un dispositif de commande (124) relié au broyeur à déchets, reçoit des données provenant du dispositif de commande, et surveille et commande des procédés afin d'optimiser des caractéristiques de composition de la suspension. Le dispositif de commande est relié au broyeur à déchets et comporte une minuterie qui expire après une première durée prédéterminée. Le dispositif de commande utilise la minuterie pour déterminer quand la première durée prédéterminée a expiré et actionne l'agitateur pendant une seconde durée prédéterminée lorsque la première durée prédéterminée a expiré.