CLEANSER COMPOSITION, PROCESS FOR PRODUCING SAME, AMPHIPHILIC COMPOUND, AND COMPOSITION

Disclosed is a cleanser composition which has reduced protein denaturation properties and reduced irritation to the skin and is therefore more highly mild. Also disclosed is a process for producing the cleanser composition. The cleanser composition is characterized by containing a compound represented by structural formula (1). C10-CH(SO3A)-CONR'R'' Structural formula (1) [In structural formula (1), C10 represents an linear or branched alkyl chain; R' represents an hydrogen atom or a C1-3 alkyl group which may have a hydroxy group; R'' represents a C2-6 alkyl group which has one hydroxy group; and A represents any one selected from an alkali metal, an alkali earth metal and a protonated amine having 6 or less carbon atoms which may have a hydroxy group.] L'invention porte sur une composition de nettoyant qui a des propriétés de dénaturation de protéines réduites et une irritation réduite vis-à-vis de la peau et qui est par conséquent plus extrêmement douce. L'invention porte également sur un procédé pour la fabrication de la composition de nettoyant. La composition de nettoyant est caractérisée par le fait qu'elle contient un composé représenté par la formule de structure (1). C10-CH(SO3A)-CONR'R'' formule de structure (1) [Dans la formule de structure (1), C10 représente une chaîne alkylique linéaire ou ramifiée ; R' représente un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle en C1-3 qui peut avoir un groupe hydroxy ; R'' représente un groupe alkyle en C2-6 qui a un groupe hydroxy ; et A représente un élément quelconque choisi parmi un métal alcalin, un métal alcalinoterreux et une amine protonée ayant 6 ou moins de 6 atomes de carbone et qui peut avoir un groupe hydroxy.]