METHOD FOR ELECTRICAL TREATMENT OF SUGAR SOLUTIONS

A method for electrical treatment of sugar solutions provides for treatment of sugar solutions by electric field, formed by electrodes isolated from sugar solutions, at that electric field intensity between electrodes is 75-150 V/sm. The method allows to increase the purity of sugar solutions, resulting in increasing the yield of white crystals and decreasing of theirs level in residual products (molasses). Power consumption at that is reduced by 30-40 fold in comparison with costs, occurring at treatment of sugar solutions by open electrodes located in it. Способ электрообработки сахарных растворов предусматривает обработку сахарных раствором электрическим полем, которое создается изолированными от сахарного раствора электродами, при этом напряженность электрического поля между электродами составляет 75-150 В/см. Способ позволяет увеличить доброкачественность сахарных растворов, что приводит к увеличению выхода белого кристаллического сахара и уменьшению его в отходах производства (мелассе). Расходы электроэнергии при этом в 30-40 раз меньшие по сравнению с затратами, которые имеют место при обработке сахарных растворов размещенными в нем открытыми электродами. Спосіб електрообробки цукрових розчинів передбачає обробку цукрових розчинів електричним полем, яке створюється ізольованими від цукрового розчину електродами, при цьому напруженість електричного поля між електродами становить 75-150 В/см.Спосіб дозволяє збільшити доброякісність цукрових розчинів, що призводить до збільшення виходу білого кристалічного цукру і зменшенню його у відходах виробництва (мелясі). Затрати електроенергії при цьому в 30-40 разів менші в порівнянні з затратами, які мають місце при обробці цукрових розчинів розміщеними в ньому відкритими електродами.