"NOBELEVSKA" (NOBEL) SEMISMOKED SAUSAGE
A semismoked sausage comprises first-grade trimmed beef, nonfat trimmed pork, semifat trimmed pork, brisket pork in pieces of 6 mm at most, table salt, sodium nitrite, black or white ground pepper, granulated sugar, ground Jamaica pepper, chopped peeled fresh garlic. Chickpea paste and nutmeg are ad...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; rus |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | KHOLODOVA OLHA YURIIVNA KHOLOD BORYS IVANOVYCH PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA |
| description | A semismoked sausage comprises first-grade trimmed beef, nonfat trimmed pork, semifat trimmed pork, brisket pork in pieces of 6 mm at most, table salt, sodium nitrite, black or white ground pepper, granulated sugar, ground Jamaica pepper, chopped peeled fresh garlic. Chickpea paste and nutmeg are additionally used.
Колбаса полукопченая содержит говядину жилованную 1-го сорта, свинину жилованную нежирную, свинину жилованную полужирную, грудинку свиную кусочками не больше , соль поваренную, нитрит натрия, перец черный или белый молотый, сахар-песок, перец ароматный молотый, чеснок свежий очищенный измельченный. Дополнительно использованы паста из нута и орех мускатный.
Ковбаса напівкопчена містить яловичину жиловану 1-го ґатунку, свинину жиловану нежирну, свинину жиловану напівжирну, грудинку свинячу шматочками не більше , сіль кухонну, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, цукор-пісок, перець духмяний мелений, часник свіжий очищений подрібнений. Додатково використано пасту з нуту та горіх мускатний. |
| format | Patent |
| fullrecord | <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_UA82051UU</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>UA82051UU</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_UA82051UU3</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZFBX8vN3cvVxDQv2dlRS0ABzNBWCXX09g339vV1dFIIdQ4Md3V15GFjTEnOKU3mhNDeDnJtriLOHbmpBfnxqcUFicmpeakl8qKOFkYGpYWioMUEFAO9PIo0</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>"NOBELEVSKA" (NOBEL) SEMISMOKED SAUSAGE</title><source>esp@cenet</source><creator>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA ; KHOLOD BORYS IVANOVYCH ; PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</creator><creatorcontrib>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA ; KHOLOD BORYS IVANOVYCH ; PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</creatorcontrib><description>A semismoked sausage comprises first-grade trimmed beef, nonfat trimmed pork, semifat trimmed pork, brisket pork in pieces of 6 mm at most, table salt, sodium nitrite, black or white ground pepper, granulated sugar, ground Jamaica pepper, chopped peeled fresh garlic. Chickpea paste and nutmeg are additionally used.
Колбаса полукопченая содержит говядину жилованную 1-го сорта, свинину жилованную нежирную, свинину жилованную полужирную, грудинку свиную кусочками не больше , соль поваренную, нитрит натрия, перец черный или белый молотый, сахар-песок, перец ароматный молотый, чеснок свежий очищенный измельченный. Дополнительно использованы паста из нута и орех мускатный.
Ковбаса напівкопчена містить яловичину жиловану 1-го ґатунку, свинину жиловану нежирну, свинину жиловану напівжирну, грудинку свинячу шматочками не більше , сіль кухонну, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, цукор-пісок, перець духмяний мелений, часник свіжий очищений подрібнений. Додатково використано пасту з нуту та горіх мускатний.</description><language>eng ; rus</language><subject>FOODS OR FOODSTUFFS ; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J ; HUMAN NECESSITIES ; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL ; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT ; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><creationdate>2013</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20130725&DB=EPODOC&CC=UA&NR=82051U$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,780,885,25564,76547</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20130725&DB=EPODOC&CC=UA&NR=82051U$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KHOLOD BORYS IVANOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</creatorcontrib><title>"NOBELEVSKA" (NOBEL) SEMISMOKED SAUSAGE</title><description>A semismoked sausage comprises first-grade trimmed beef, nonfat trimmed pork, semifat trimmed pork, brisket pork in pieces of 6 mm at most, table salt, sodium nitrite, black or white ground pepper, granulated sugar, ground Jamaica pepper, chopped peeled fresh garlic. Chickpea paste and nutmeg are additionally used.
Колбаса полукопченая содержит говядину жилованную 1-го сорта, свинину жилованную нежирную, свинину жилованную полужирную, грудинку свиную кусочками не больше , соль поваренную, нитрит натрия, перец черный или белый молотый, сахар-песок, перец ароматный молотый, чеснок свежий очищенный измельченный. Дополнительно использованы паста из нута и орех мускатный.
Ковбаса напівкопчена містить яловичину жиловану 1-го ґатунку, свинину жиловану нежирну, свинину жиловану напівжирну, грудинку свинячу шматочками не більше , сіль кухонну, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, цукор-пісок, перець духмяний мелений, часник свіжий очищений подрібнений. Додатково використано пасту з нуту та горіх мускатний.</description><subject>FOODS OR FOODSTUFFS</subject><subject>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</subject><subject>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</subject><subject>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2013</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZFBX8vN3cvVxDQv2dlRS0ABzNBWCXX09g339vV1dFIIdQ4Md3V15GFjTEnOKU3mhNDeDnJtriLOHbmpBfnxqcUFicmpeakl8qKOFkYGpYWioMUEFAO9PIo0</recordid><startdate>20130725</startdate><enddate>20130725</enddate><creator>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA</creator><creator>KHOLOD BORYS IVANOVYCH</creator><creator>PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20130725</creationdate><title>"NOBELEVSKA" (NOBEL) SEMISMOKED SAUSAGE</title><author>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA ; KHOLOD BORYS IVANOVYCH ; PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_UA82051UU3</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus</language><creationdate>2013</creationdate><topic>FOODS OR FOODSTUFFS</topic><topic>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</topic><topic>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</topic><topic>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KHOLOD BORYS IVANOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>KHOLODOVA OLHA YURIIVNA</au><au>KHOLOD BORYS IVANOVYCH</au><au>PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>"NOBELEVSKA" (NOBEL) SEMISMOKED SAUSAGE</title><date>2013-07-25</date><risdate>2013</risdate><abstract>A semismoked sausage comprises first-grade trimmed beef, nonfat trimmed pork, semifat trimmed pork, brisket pork in pieces of 6 mm at most, table salt, sodium nitrite, black or white ground pepper, granulated sugar, ground Jamaica pepper, chopped peeled fresh garlic. Chickpea paste and nutmeg are additionally used.
Колбаса полукопченая содержит говядину жилованную 1-го сорта, свинину жилованную нежирную, свинину жилованную полужирную, грудинку свиную кусочками не больше , соль поваренную, нитрит натрия, перец черный или белый молотый, сахар-песок, перец ароматный молотый, чеснок свежий очищенный измельченный. Дополнительно использованы паста из нута и орех мускатный.
Ковбаса напівкопчена містить яловичину жиловану 1-го ґатунку, свинину жиловану нежирну, свинину жиловану напівжирну, грудинку свинячу шматочками не більше , сіль кухонну, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, цукор-пісок, перець духмяний мелений, часник свіжий очищений подрібнений. Додатково використано пасту з нуту та горіх мускатний.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | eng ; rus |
| recordid | cdi_epo_espacenet_UA82051UU |
| source | esp@cenet |
| subjects | FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| title | "NOBELEVSKA" (NOBEL) SEMISMOKED SAUSAGE |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-03T12%3A02%3A12IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=KHOLODOVA%20OLHA%20YURIIVNA&rft.date=2013-07-25&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3EUA82051UU%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |