Procedure for preparing a fermented tea beverage
Predmet izuma je postopek za pripravo fermentiranega čajnega napitka, oz. bolj natančno postopek za pripravo prahu iz liofilizirane čajne gobe - kombuche, oziroma fermentirane čajne osnove in dodanega liofiliziranega sadja v prahu. Po izumu je problem rešen s postopkom, ki obsega liofilizacijo in ml...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; slv |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Zusammenfassung: | Predmet izuma je postopek za pripravo fermentiranega čajnega napitka, oz. bolj natančno postopek za pripravo prahu iz liofilizirane čajne gobe - kombuche, oziroma fermentirane čajne osnove in dodanega liofiliziranega sadja v prahu. Po izumu je problem rešen s postopkom, ki obsega liofilizacijo in mletje fermentirane čajne gobe, ki po obdelavi z liofilizacijo obdrži vse lastnosti žive funkcionalne pijače. Liofilizirana čajna osnova nato z mešanjem in dodajanjem liofiliziranega prahu sadja pridobi na polnem okusu sadja oziroma zelenjave, nakar sledi shranjevanje z rokom trajanja pripravka vsaj 12 mesecev. |
|---|