METHOD OF PREPARING CHITOSAN-GLUCANE COMPLEX

FIELD: biotechnology. SUBSTANCE: invention proposes method of preparing chitosan-glucane complex at content of glucane and chitosan from 25 to 60% and deacetylation degree from 15 to 70%. Biomass of Aspergillus niger is treated with 2 N hydrochloric acid, then - with a mixture of reagents (detergent...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	NEMTSEV D.V, TERESHINA V.M, KOZLOV V.P, NAUMOV E.G, NEMTSEVA V.V, FEOFILOVA E.P
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS BASED THEREON COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA DERIVATIVES THEREOF ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS POLYSACCHARIDES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	FIELD: biotechnology. SUBSTANCE: invention proposes method of preparing chitosan-glucane complex at content of glucane and chitosan from 25 to 60% and deacetylation degree from 15 to 70%. Biomass of Aspergillus niger is treated with 2 N hydrochloric acid, then - with a mixture of reagents (detergent, weak alkali, ethanol) at 96 C for 35-45 min. Deacetylation is carried out with 20-25% alkali for 1-2 h at 100-110 C. Then the end product is washed off with alcohols to remove alkali at decreasing concentration and with water. EFFECT: accelerated and universal method. Описан способ получения хитозан-глюканового комплекса с содержанием глюкана и хитозана от 25 до 60% и степенью деацетилирования от 15 до 70%. Биомассу Aspergillus niger обрабатывают 2н соляной кислотой, далее смесью реагентов ( детергентом, слабой щелочью, этанолом) при 96С в течение 35-45 мин. Деацетилирование ведут 20-25%-ной щелочью в течение 1-2 ч при температуре 100-110С. Далее целевой продукт отмывают от щелочи спиртами с понижающимися концентрациями и водой. Предлагаемый способ получения хитозан-глюканового комплекса является по сравнению с аналогами более быстрым, универсаль- ным и экологически более чистым.