DRYING INSTALLATION WITH HEAT ACCUMULATORS FOR VEGETABLE MATERIALS

FIELD: heating system.SUBSTANCE: drying installation with heat accumulators for vegetable material contains a cylindro-conical chamber, a feed pipe connection, a drum, an insert of cylindrical profile, thermal batteries, an insert of conical profile, ball valves, a cylindrical chamber with a sealed cover, and a sealed breech. In the inner space of the first stage of drying is a container with a heat-accumulating phase-transition material. The lower part of this container is connected to hollow tubes which are connected to a container located in the space of the second drying stage. The capacity of the first stage in its upper part contains a hatch for loading the phase-transition material, and the capacity of the second stage in its lower part - a hatch for unloading the phase-transition material.EFFECT: increasing the energy efficiency of the drying process and simplifying the design.2 cl, 1 dwg Изобретение относится к области сушки растительных материалов, в частности к вакуумным сушилкам периодического действия, и может быть использовано, в частности, для сушки пищевых продуктов, а именно овощей, грибов, фруктов, зелени и др. Сушильная установка с тепловыми аккумуляторами для растительных материалов содержит цилиндроконическую камеру, штуцер питания, барабан, вставку цилиндрического профиля, тепловые аккумуляторы, вставку конического профиля, шаровые затворы, цилиндрическую камеру с герметичной крышкой и герметичный затвор. Во внутреннем пространстве первой ступени сушки расположена емкость с теплоаккумулирующим фазопереходным материалом, при этом нижняя часть этой емкости соединена с пустотелыми трубами, которые соединяются с емкостью, расположенной в пространстве второй ступени сушки. Емкость первой ступени в своей верхней части содержит люк для загрузки фазопереходного материала, а емкость второй ступени в своей нижней части - люк для выгрузки фазопереходного материала. Изобретение должно повысить энергоэффективность процесса сушки и упростить конструкцию. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.