COEXTRUSION DEVICE
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to a device for coextrusion with usage of gas for moulding grain food products and snacks. The device (20) contains a coextrusion head (22) linked to the extruder (24). The nozzle (56) is formed by means of the nozzle...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; rus |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | GIMMLER NORBERT BERNATH CHARLES SMITH CHARLES A ENGLE TERRY ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID |
| description | FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to a device for coextrusion with usage of gas for moulding grain food products and snacks. The device (20) contains a coextrusion head (22) linked to the extruder (24). The nozzle (56) is formed by means of the nozzle (58) recess in the extrusion head passing along the axis (A) from the nozzle to the coexrusion head nozzle outlet (60). The injector (50) passes through the coextrusion head recess along the nozzle axis. The injector and the nozzle jointly mould dough (26) into a rope (30) that is tubular and has a wall section (32) and an inner cavity (34) surrounded by the wall section when dough is extruded from the nozzle outlet and relative to the injector. The compressed gas source (62) supplies compressed gas from the injector outlet into the rope inner cavity for radial extension of the rope wall section. The delivery system (86) supplies material to be entrained into the compressed gas in the pipe (78) connected to the injector inlet.EFFECT: invention implementation will allow to enhance the resultant product quality.19 cl, 5 dwg
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройству соэкструзии с использованием газа для формирования пищевых зерновых продуктов и закусок. Устройство (20) содержит головку (22) соэкструзии, имеющую связь с экструдером (24). Сопло (56) образовано за счет расточки (58) сопла в головке соэкструзии, идущей вдоль оси (A) сопла к выходу (60) сопла головки соэкструзии. Инжектор (50) проходит через расточку головки соэкструзии вдоль оси сопла. Инжектор и сопло совместно формуют из теста (26) жгут (30), который является трубчатым и имеет участок (32) стенки и внутреннюю полость (34), окруженную участком стенки, когда тесто экструдируют из выхода сопла и относительно инжектора. Источник (62) сжатого газа подает сжатый газ из выпуска инжектора и во внутреннюю полость жгута, чтобы радиально растягивать участок стенки жгута. Система (86) доставки подает увлекаемый материал в сжатый газ в трубе (78), соединенной с впуском инжектора. Использование изобретения позволит повысить качество получаемого продукта.18 з.п. ф-лы, 5 ил. |
| format | Patent |
| fullrecord | <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_RU2563684C2</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>RU2563684C2</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_RU2563684C23</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZBBy9neNCAkKDfb091NwcQ3zdHblYWBNS8wpTuWF0twMCm6uIc4euqkF-fGpxQWJyal5qSXxQaFGpmbGZhYmzkbGRCgBABi5HgI</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>COEXTRUSION DEVICE</title><source>esp@cenet</source><creator>GIMMLER NORBERT ; BERNATH CHARLES ; SMITH CHARLES A ; ENGLE TERRY ; ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</creator><creatorcontrib>GIMMLER NORBERT ; BERNATH CHARLES ; SMITH CHARLES A ; ENGLE TERRY ; ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</creatorcontrib><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to a device for coextrusion with usage of gas for moulding grain food products and snacks. The device (20) contains a coextrusion head (22) linked to the extruder (24). The nozzle (56) is formed by means of the nozzle (58) recess in the extrusion head passing along the axis (A) from the nozzle to the coexrusion head nozzle outlet (60). The injector (50) passes through the coextrusion head recess along the nozzle axis. The injector and the nozzle jointly mould dough (26) into a rope (30) that is tubular and has a wall section (32) and an inner cavity (34) surrounded by the wall section when dough is extruded from the nozzle outlet and relative to the injector. The compressed gas source (62) supplies compressed gas from the injector outlet into the rope inner cavity for radial extension of the rope wall section. The delivery system (86) supplies material to be entrained into the compressed gas in the pipe (78) connected to the injector inlet.EFFECT: invention implementation will allow to enhance the resultant product quality.19 cl, 5 dwg
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройству соэкструзии с использованием газа для формирования пищевых зерновых продуктов и закусок. Устройство (20) содержит головку (22) соэкструзии, имеющую связь с экструдером (24). Сопло (56) образовано за счет расточки (58) сопла в головке соэкструзии, идущей вдоль оси (A) сопла к выходу (60) сопла головки соэкструзии. Инжектор (50) проходит через расточку головки соэкструзии вдоль оси сопла. Инжектор и сопло совместно формуют из теста (26) жгут (30), который является трубчатым и имеет участок (32) стенки и внутреннюю полость (34), окруженную участком стенки, когда тесто экструдируют из выхода сопла и относительно инжектора. Источник (62) сжатого газа подает сжатый газ из выпуска инжектора и во внутреннюю полость жгута, чтобы радиально растягивать участок стенки жгута. Система (86) доставки подает увлекаемый материал в сжатый газ в трубе (78), соединенной с впуском инжектора. Использование изобретения позволит повысить качество получаемого продукта.18 з.п. ф-лы, 5 ил.</description><language>eng ; rus</language><subject>BAKING ; EDIBLE DOUGHS ; FOODS OR FOODSTUFFS ; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J ; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH ; HUMAN NECESSITIES ; MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS ; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL ; SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS ; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT ; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><creationdate>2015</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20150920&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2563684C2$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,777,882,25545,76296</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20150920&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2563684C2$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>GIMMLER NORBERT</creatorcontrib><creatorcontrib>BERNATH CHARLES</creatorcontrib><creatorcontrib>SMITH CHARLES A</creatorcontrib><creatorcontrib>ENGLE TERRY</creatorcontrib><creatorcontrib>ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</creatorcontrib><title>COEXTRUSION DEVICE</title><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to a device for coextrusion with usage of gas for moulding grain food products and snacks. The device (20) contains a coextrusion head (22) linked to the extruder (24). The nozzle (56) is formed by means of the nozzle (58) recess in the extrusion head passing along the axis (A) from the nozzle to the coexrusion head nozzle outlet (60). The injector (50) passes through the coextrusion head recess along the nozzle axis. The injector and the nozzle jointly mould dough (26) into a rope (30) that is tubular and has a wall section (32) and an inner cavity (34) surrounded by the wall section when dough is extruded from the nozzle outlet and relative to the injector. The compressed gas source (62) supplies compressed gas from the injector outlet into the rope inner cavity for radial extension of the rope wall section. The delivery system (86) supplies material to be entrained into the compressed gas in the pipe (78) connected to the injector inlet.EFFECT: invention implementation will allow to enhance the resultant product quality.19 cl, 5 dwg
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройству соэкструзии с использованием газа для формирования пищевых зерновых продуктов и закусок. Устройство (20) содержит головку (22) соэкструзии, имеющую связь с экструдером (24). Сопло (56) образовано за счет расточки (58) сопла в головке соэкструзии, идущей вдоль оси (A) сопла к выходу (60) сопла головки соэкструзии. Инжектор (50) проходит через расточку головки соэкструзии вдоль оси сопла. Инжектор и сопло совместно формуют из теста (26) жгут (30), который является трубчатым и имеет участок (32) стенки и внутреннюю полость (34), окруженную участком стенки, когда тесто экструдируют из выхода сопла и относительно инжектора. Источник (62) сжатого газа подает сжатый газ из выпуска инжектора и во внутреннюю полость жгута, чтобы радиально растягивать участок стенки жгута. Система (86) доставки подает увлекаемый материал в сжатый газ в трубе (78), соединенной с впуском инжектора. Использование изобретения позволит повысить качество получаемого продукта.18 з.п. ф-лы, 5 ил.</description><subject>BAKING</subject><subject>EDIBLE DOUGHS</subject><subject>FOODS OR FOODSTUFFS</subject><subject>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</subject><subject>HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS</subject><subject>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</subject><subject>SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS</subject><subject>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</subject><subject>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2015</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZBBy9neNCAkKDfb091NwcQ3zdHblYWBNS8wpTuWF0twMCm6uIc4euqkF-fGpxQWJyal5qSXxQaFGpmbGZhYmzkbGRCgBABi5HgI</recordid><startdate>20150920</startdate><enddate>20150920</enddate><creator>GIMMLER NORBERT</creator><creator>BERNATH CHARLES</creator><creator>SMITH CHARLES A</creator><creator>ENGLE TERRY</creator><creator>ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20150920</creationdate><title>COEXTRUSION DEVICE</title><author>GIMMLER NORBERT ; BERNATH CHARLES ; SMITH CHARLES A ; ENGLE TERRY ; ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_RU2563684C23</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus</language><creationdate>2015</creationdate><topic>BAKING</topic><topic>EDIBLE DOUGHS</topic><topic>FOODS OR FOODSTUFFS</topic><topic>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</topic><topic>HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS</topic><topic>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</topic><topic>SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS</topic><topic>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</topic><topic>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>GIMMLER NORBERT</creatorcontrib><creatorcontrib>BERNATH CHARLES</creatorcontrib><creatorcontrib>SMITH CHARLES A</creatorcontrib><creatorcontrib>ENGLE TERRY</creatorcontrib><creatorcontrib>ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>GIMMLER NORBERT</au><au>BERNATH CHARLES</au><au>SMITH CHARLES A</au><au>ENGLE TERRY</au><au>ALMEIDA DOMINGUEZ HELBERT DAVID</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>COEXTRUSION DEVICE</title><date>2015-09-20</date><risdate>2015</risdate><abstract>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to a device for coextrusion with usage of gas for moulding grain food products and snacks. The device (20) contains a coextrusion head (22) linked to the extruder (24). The nozzle (56) is formed by means of the nozzle (58) recess in the extrusion head passing along the axis (A) from the nozzle to the coexrusion head nozzle outlet (60). The injector (50) passes through the coextrusion head recess along the nozzle axis. The injector and the nozzle jointly mould dough (26) into a rope (30) that is tubular and has a wall section (32) and an inner cavity (34) surrounded by the wall section when dough is extruded from the nozzle outlet and relative to the injector. The compressed gas source (62) supplies compressed gas from the injector outlet into the rope inner cavity for radial extension of the rope wall section. The delivery system (86) supplies material to be entrained into the compressed gas in the pipe (78) connected to the injector inlet.EFFECT: invention implementation will allow to enhance the resultant product quality.19 cl, 5 dwg
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройству соэкструзии с использованием газа для формирования пищевых зерновых продуктов и закусок. Устройство (20) содержит головку (22) соэкструзии, имеющую связь с экструдером (24). Сопло (56) образовано за счет расточки (58) сопла в головке соэкструзии, идущей вдоль оси (A) сопла к выходу (60) сопла головки соэкструзии. Инжектор (50) проходит через расточку головки соэкструзии вдоль оси сопла. Инжектор и сопло совместно формуют из теста (26) жгут (30), который является трубчатым и имеет участок (32) стенки и внутреннюю полость (34), окруженную участком стенки, когда тесто экструдируют из выхода сопла и относительно инжектора. Источник (62) сжатого газа подает сжатый газ из выпуска инжектора и во внутреннюю полость жгута, чтобы радиально растягивать участок стенки жгута. Система (86) доставки подает увлекаемый материал в сжатый газ в трубе (78), соединенной с впуском инжектора. Использование изобретения позволит повысить качество получаемого продукта.18 з.п. ф-лы, 5 ил.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | eng ; rus |
| recordid | cdi_epo_espacenet_RU2563684C2 |
| source | esp@cenet |
| subjects | BAKING EDIBLE DOUGHS FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH HUMAN NECESSITIES MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| title | COEXTRUSION DEVICE |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-18T21%3A35%3A36IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=GIMMLER%20NORBERT&rft.date=2015-09-20&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3ERU2563684C2%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |