METHOD OF PRODUCTION OF MICROCAPSULES OF AMINO ACIDS IN KONJAC GUM
FIELD: biotechnologies.SUBSTANCE: amino acid suspension in dimethyl sulphoxide is dispersed into suspension of konjac gum in butyl alcohol in presence of the preparation E472s at mixing 1300 rpm/sec. The weight ratio shell:nucleus is 1:5. Then ethanol and water are added. The produced suspension is...
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Format: | Patent |
Sprache: | eng ; rus |
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