FUNCTIONAL FOOD PRODUCT WITH HYPOLIPIDEMIC PROPERTIES

FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry. The functional food product with hypolipidemic properties consists of vegetable phospholipids, ascorbic acid, fat-soluble vitamins - vitamin E and -carotin, and sugar or its substitute, ferric sulphate, flavonoids, a dry water-so...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BUTINA ELENA ALEKSANDROVNA, SHAZZO FATIMA RAMAZANOVNA, KLINDUKHOV VALERIJ PAVLOVICH, KHARCHENKO ANASTASIJA VLADIMIROVNA, KHANFERJAN ROMAN AVAKOVICH, SHCHIPANOVA ANNA ALEKSANDROVNA, JASJUK OLEG VALENTINOVICH
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry. The functional food product with hypolipidemic properties consists of vegetable phospholipids, ascorbic acid, fat-soluble vitamins - vitamin E and -carotin, and sugar or its substitute, ferric sulphate, flavonoids, a dry water-soluble extract of Karkade tea, a dry water-soluble extract of common licorice roots. All the components are taken in a certain proportion. ^ EFFECT: invention allows to impart high hypolipidemic properties to the functional food product. ^ 1 tbl, 2 ex Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевой функциональный продукт, обладающий гиполипидемическими свойствами, состоит из растительных фосфолипидов, аскорбиновой кислоты, жирорастворимых витаминов - витамина Е и β-каротин и сахара или его заменителя, сульфата железа, флавоноидов, сухого водорастворимого экстракта каркаде, сухого водорастворимого экстракта корня солодки голой. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет придать пищевому функциональному продукту высокие гиполипидемические свойства. 1 табл.