BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENT FOR FOOD WITH HEPATO-PROTECTIVE PROPERTIES
FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry and can be used while producing high-quality biologically active supplements (BAS) taken before food as preventive measures or for production functional foods. BAS with hepato-protective properties is tomato extracts powder. The p...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; rus |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA PETRIK OKSANA PAVLOVNA KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH |
| description | FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry and can be used while producing high-quality biologically active supplements (BAS) taken before food as preventive measures or for production functional foods. BAS with hepato-protective properties is tomato extracts powder. The powder is obtained by drying tomato extract up to humidity of 6-7% then it is minced in fine helix-rotatining film of 0.1-0.5 mm at pulsing pressure gradient of 5-70MPa and temperature of 40C. BAS obtains hepatoprotective properties due to presence of physiologically functional ingredients such as polyunsaturated fat acids, dietary fibers, vitamins E, C and PP, -carotine. ^ EFFECT: food obtains hepato-protective properties. ^ 1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД), применяемой для непосредственного употребления в пищу в качестве профилактики или для создания функциональных пищевых продуктов. БАД к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами, представляет собой порошок из выжимок томатов. Порошок получен путем сушки выжимок томатов до влажности 6-7%, последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при пульсирующем градиенте давления 50-70 МПа и температуре 35-40°С. Придание БАД к пище гепатопротекторных свойств достигается за счет присутствия в ней пищевых физиологически функциональных ингредиентов, таких как полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины Е, С и РР, β-каротин. 1 табл. |
| format | Patent |
| fullrecord | <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_RU2361426C1</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>RU2361426C1</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_RU2361426C13</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZPB08vT38Xf3dHb08YlUcHQO8QxzVQgODQjwcfV19QtRcPMPAmJ_F4VwzxAPBQ_XAMcQf92AIP8QV4hSIDPANSjE0zWYh4E1LTGnOJUXSnMzKLi5hjh76KYW5MenFhckJqfmpZbEB4UaGZsZmhiZORsaE6EEABhDLV4</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENT FOR FOOD WITH HEPATO-PROTECTIVE PROPERTIES</title><source>esp@cenet</source><creator>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH ; BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA ; FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA ; PETRIK OKSANA PAVLOVNA ; KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA ; KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH ; KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</creator><creatorcontrib>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH ; BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA ; FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA ; PETRIK OKSANA PAVLOVNA ; KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA ; KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH ; KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</creatorcontrib><description>FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry and can be used while producing high-quality biologically active supplements (BAS) taken before food as preventive measures or for production functional foods. BAS with hepato-protective properties is tomato extracts powder. The powder is obtained by drying tomato extract up to humidity of 6-7% then it is minced in fine helix-rotatining film of 0.1-0.5 mm at pulsing pressure gradient of 5-70MPa and temperature of 40C. BAS obtains hepatoprotective properties due to presence of physiologically functional ingredients such as polyunsaturated fat acids, dietary fibers, vitamins E, C and PP, -carotine. ^ EFFECT: food obtains hepato-protective properties. ^ 1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД), применяемой для непосредственного употребления в пищу в качестве профилактики или для создания функциональных пищевых продуктов. БАД к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами, представляет собой порошок из выжимок томатов. Порошок получен путем сушки выжимок томатов до влажности 6-7%, последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при пульсирующем градиенте давления 50-70 МПа и температуре 35-40°С. Придание БАД к пище гепатопротекторных свойств достигается за счет присутствия в ней пищевых физиологически функциональных ингредиентов, таких как полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины Е, С и РР, β-каротин. 1 табл.</description><language>eng ; rus</language><subject>FOODS OR FOODSTUFFS ; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J ; HUMAN NECESSITIES ; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL ; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT ; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><creationdate>2009</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20090720&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2361426C1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,777,882,25545,76296</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20090720&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2361426C1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH</creatorcontrib><creatorcontrib>BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>PETRIK OKSANA PAVLOVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH</creatorcontrib><creatorcontrib>KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</creatorcontrib><title>BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENT FOR FOOD WITH HEPATO-PROTECTIVE PROPERTIES</title><description>FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry and can be used while producing high-quality biologically active supplements (BAS) taken before food as preventive measures or for production functional foods. BAS with hepato-protective properties is tomato extracts powder. The powder is obtained by drying tomato extract up to humidity of 6-7% then it is minced in fine helix-rotatining film of 0.1-0.5 mm at pulsing pressure gradient of 5-70MPa and temperature of 40C. BAS obtains hepatoprotective properties due to presence of physiologically functional ingredients such as polyunsaturated fat acids, dietary fibers, vitamins E, C and PP, -carotine. ^ EFFECT: food obtains hepato-protective properties. ^ 1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД), применяемой для непосредственного употребления в пищу в качестве профилактики или для создания функциональных пищевых продуктов. БАД к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами, представляет собой порошок из выжимок томатов. Порошок получен путем сушки выжимок томатов до влажности 6-7%, последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при пульсирующем градиенте давления 50-70 МПа и температуре 35-40°С. Придание БАД к пище гепатопротекторных свойств достигается за счет присутствия в ней пищевых физиологически функциональных ингредиентов, таких как полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины Е, С и РР, β-каротин. 1 табл.</description><subject>FOODS OR FOODSTUFFS</subject><subject>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</subject><subject>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</subject><subject>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2009</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZPB08vT38Xf3dHb08YlUcHQO8QxzVQgODQjwcfV19QtRcPMPAmJ_F4VwzxAPBQ_XAMcQf92AIP8QV4hSIDPANSjE0zWYh4E1LTGnOJUXSnMzKLi5hjh76KYW5MenFhckJqfmpZbEB4UaGZsZmhiZORsaE6EEABhDLV4</recordid><startdate>20090720</startdate><enddate>20090720</enddate><creator>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH</creator><creator>BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA</creator><creator>FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA</creator><creator>PETRIK OKSANA PAVLOVNA</creator><creator>KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA</creator><creator>KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH</creator><creator>KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20090720</creationdate><title>BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENT FOR FOOD WITH HEPATO-PROTECTIVE PROPERTIES</title><author>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH ; BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA ; FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA ; PETRIK OKSANA PAVLOVNA ; KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA ; KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH ; KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_RU2361426C13</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus</language><creationdate>2009</creationdate><topic>FOODS OR FOODSTUFFS</topic><topic>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</topic><topic>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</topic><topic>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH</creatorcontrib><creatorcontrib>BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>PETRIK OKSANA PAVLOVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH</creatorcontrib><creatorcontrib>KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>MARTOVSHCHUK VALERIJ IVANOVICH</au><au>BRIKOTA TAT'JANA BORISOVNA</au><au>FILIPPOVA MARIJA SERGEEVNA</au><au>PETRIK OKSANA PAVLOVNA</au><au>KALMANOVICH SVETLANA ALEKSANDROVNA</au><au>KASHKARA DMITRIJ JUR'EVICH</au><au>KORNEN NIKOLAJ NIKOLAEVICH</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENT FOR FOOD WITH HEPATO-PROTECTIVE PROPERTIES</title><date>2009-07-20</date><risdate>2009</risdate><abstract>FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to food industry and can be used while producing high-quality biologically active supplements (BAS) taken before food as preventive measures or for production functional foods. BAS with hepato-protective properties is tomato extracts powder. The powder is obtained by drying tomato extract up to humidity of 6-7% then it is minced in fine helix-rotatining film of 0.1-0.5 mm at pulsing pressure gradient of 5-70MPa and temperature of 40C. BAS obtains hepatoprotective properties due to presence of physiologically functional ingredients such as polyunsaturated fat acids, dietary fibers, vitamins E, C and PP, -carotine. ^ EFFECT: food obtains hepato-protective properties. ^ 1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД), применяемой для непосредственного употребления в пищу в качестве профилактики или для создания функциональных пищевых продуктов. БАД к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами, представляет собой порошок из выжимок томатов. Порошок получен путем сушки выжимок томатов до влажности 6-7%, последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при пульсирующем градиенте давления 50-70 МПа и температуре 35-40°С. Придание БАД к пище гепатопротекторных свойств достигается за счет присутствия в ней пищевых физиологически функциональных ингредиентов, таких как полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины Е, С и РР, β-каротин. 1 табл.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | eng ; rus |
| recordid | cdi_epo_espacenet_RU2361426C1 |
| source | esp@cenet |
| subjects | FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| title | BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENT FOR FOOD WITH HEPATO-PROTECTIVE PROPERTIES |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-21T05%3A21%3A24IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=MARTOVSHCHUK%20VALERIJ%20IVANOVICH&rft.date=2009-07-20&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3ERU2361426C1%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |