PHYTOSOMES WITH BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS FROM GINGER RHISOMES AND ROSEHIPS WITH ENHANCED BIOAVAILABILITY AND PREPARATION PROCESS

The invention relates to a process for preparing phyto-phospholipid molecular complexes with antioxidant and anti-inflammatory properties. According to the invention, the process comprises the following steps: preparation and characterization of ginger (Zingiber officinale) hydro-alcoholic extract and the rosehip (Rosa canina) hydro-alcoholic extract, combination of said extracts in mass ratios of 0.5:0.5, solubilization in absolute ethanol at 60°C, while magnetically stirring up to obtaining a homogeneous suspension, admixture of phosphatidyl-choline solubilized in ethanol, in mass ratios of 0.5:0.5:1 relative to the two said extracts, at reflux, while stirring, maintaining the reaction for 2 h, at 60°C, ethanol evaporation, after which the compound is moistened and the phyto-phospholipid particle sizes are adjusted by sonication, to result in phytosomes as extract formulations from ginger rhizomes and rosehips and phosphatidyl-choline, in a mass ratio of 0.5:0.5:1, that confer enhanced bioavailability of the contained active principles by more than 150%. Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unor complexe moleculare fito-fosfolipidice cu proprietăţi antioxidante şi anti-inflamatoare. Procedeul, conform invenţiei, constă în etapele: preparare şi caracterizare a extractului hidroalcoolic de ghimbir (Zingiber Officinale), respectiv, a extractului hidroalcoolic de măceşe (Rosa canina), combinarea extractelor în rapoarte masice de 0,5:0,5, solubilizare în etanol absolut, la 60° C, sub agitare magnetică până la obţinerea unei suspensii omogene, adăugarea sub refluxare şi agitare de fosfatidilcolină solubilizată în etanol în raport masic cu cele două extracte de 0,5:0,5:1 cu menţinerea în reacţie timp de 2 h la 60°C, evaporarea etanolului, hidratarea compusului şi ajustarea dimensiunii particulelor fito-fosfolipidice prin sonicare, rezultând fitozomi ca formulări de extracte din rizomi de ghimbir, respectiv, fructe de măceş şi fosfatidilcolină, în raport masic de 0,5:0,5:1, care conferă o biodisponibilitate crescută cu peste 150% a principiilor active conţinute.