Water dispersible turmeric extract formulation containing curcuminoids, method of its preparation and use of the formulation in food and industrial products

Przedmiotem wynalazku jest formulacja kurkuminy w postaci suchej zawierająca kurkuminoidy ekstraktu z kurkumy dyspergująca w wodzie, sposób jej wytwarzania oraz formulacja kurkuminy wytworzona tym sposobem. Wynalazek dotyczy też koncentratu napoju, napoju, barwnika, suplementu diety, kompozycji farm...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	OFIARA, KAROL, YAGI, KOHEI, SZTERK, ARKADIUSZ, JASKUŁA, MARCIN, ŻUKOWSKI, MICHAŁ, MAŁEK, KRYSTIAN, POPŁAWSKI, PIOTR, URBAŃSKI, JAKUB
Format:	Patent
Sprache:	eng ; pol
Schlagworte:	ADHESIVES CHEMISTRY DYES FODDER FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE LAKES MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY MISCELLANEOUS APPLICATIONS OF MATERIALS MISCELLANEOUS COMPOSITIONS MORDANTS NATURAL RESINS ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES PAINTS POLISHES PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Przedmiotem wynalazku jest formulacja kurkuminy w postaci suchej zawierająca kurkuminoidy ekstraktu z kurkumy dyspergująca w wodzie, sposób jej wytwarzania oraz formulacja kurkuminy wytworzona tym sposobem. Wynalazek dotyczy też koncentratu napoju, napoju, barwnika, suplementu diety, kompozycji farmaceutycznej zawierających formulację kurkuminy według wynalazku jak również zastosowań formulacji kurkuminy w postaci suchej.