APPARATUS FOR PASSING AN ELECTRICAL CURRENT THROUGH POULTRY AND THE LIKE

An apparatus (10) for passing an electrical current through a series of birds (32) for the purpose of killing the birds or of stunning the birds prior to slaughter comprises a continuous shackle train (12) in which the shackles (16) are adapted to move the birds along a predetermined path. A water bath (38) is located below a section of said path so that the heads of the birds will pass through the water bath as they traverse said path section. A plurality of electrical contacts (30) is adapted to engage and move with those shackles which are traversing said path section at any given moment and electrical circuitry (not shown) having a connection with the water bath and with the electrical contacts acts to apply the desired electrical current to the birds as they traverse said path section. Se describe un aparato (10) para hacer pasar una corriente eléctrica a través de una serie de aves (32) con el fin de matar a las aves o de aturdir a las aves antes del destazamiento, que comprende un tren (12) de grilletes continuo, en el cual los grilletes (16) están adaptados para mover las aves a lo largo de una vía predeterminada. Un baño de agua (38) está localizado por debajo de una seccion de la vía de modo que las cabezas de las aves pasarán a través del baño de agua conforme éstas atraviesan la seccion de la vía. Una pluralidad de contactos eléctricos (30) está adaptada para acoplarse y moverse con aquellos grilletes que están atravesando la seccion de vía a cualquier momento dado, y el conjunto de circuitos eléctrico (no mostrado) que tiene una conexion con el baño de agua y con los contactos eléctricos actua para aplicar la corriente eléctrica deseada a las aves, conforme éstas atraviesan dicha seccion de vía.