USE OF ESSENTIAL OILS, SUPERCRITICAL EXTRACTS AND AQUEOUS RESIDUES GENERATED DURING A PROCESS FOR OBTAINING ORGANIC EXTRACTS FROM THE ARTEMISIA ABSINTHIUM L. PLANT

The present invention starts with a method for obtaining organic extracts of the Artemisia absinthium L. plant, which includes: a methodology phase for producing said plant, an extraction phase during which said essential oil and a non-volatile extract are obtained, and a phase of extracting supercritical extracts with CO2, and refers specifically to the use of the essential oil and/or the supercritical extract extracted as fungicides against phytopathogenic fungi. For said purpose, the Artemisia absinthium L. plant is used, specifically the Candial variety from Teruel and/or Sierra Nevada in Spain. The present invention also relates to the aqueous residue generated during said method, which includes an organic compound which in turn contains (Z)-2,6-dimethylocta-5,7-diene-2,3-diol as an active organic compound against nematodes. The method for obtaining said organic portion and the corresponding active organic component thereof is protected by the present application. La presente invención parte de un procedimiento de obtención de extractos orgánicos de la planta Artemisia absinthium L., que comprende: una fase de metodología de producción de dicha planta, una fase de extracción en la que se obtiene dicho aceite esencial y un extracto no volátil, y una fase de extracción con CO2 de extractos supercríticos, y se refiere concretamente al uso del aceite esencial y/o del extracto supercrítico extraídos como fungicida frente a hongos fitopatógenos. Para ello se emplea la planta Artemisia absinthium L., variedad Candial procedente de Teruel y/o de Sierra Nevada. También es otro objeto de la presente memoria el residuo acuoso generado en dicho procedimiento que comprende un componente orgánico que contiene a su vez (Z) - 2,6-dimetillocta-5,7-diene-2,3-diol como compuesto orgánico activo frente a los nemátodos. El método de obtención de dicha parte orgánica y de su correspondiente componente orgánico activo es objeto de protección de esta solicitud.