TRAY DRYER

A tray dryer is provided that has tray stack with trays that rotate about an axis. A material leveler is stationary with respect to the rotating trays and has a leveling surface that engages the product. The material leveler has a plurality of prongs that engage the product and that in combination with the leveling surface form a series of rows in the product on the upper surface of one of the trays. The material leveler does not function to hold the product for transfer to a subsequent tray of the tray stack. Se proporciona una secadora de bandejas que tiene una pila de bandejas con bandejas que giran alrededor de un eje. Un nivelador de material es estacionario con respecto a las bandejas giratorias y tiene una superficie de nivelación que engrana al producto. El nivelador de material tiene una pluralidad de puntas que engranan al producto y que en combinación con la superficie de nivelación forma una serie de hileras en el producto sobre la superficie superior de una de las bandejas. El nivelador de material no sirve para sujetar al producto para la transferencia a una bandeja subsecuente de la pila de bandejas.