MANUFACTURING METHOD OF SLOW-RELEASE CAPSULES CONTAINING SCHISANDRA CHINENSIS FRUIT BYPRODUCT OR SOLID PHASE FERMENTED THE SAME BY DEEP OCEAN WATER USING PECTIN AND COPPER INGREDIENTS

MANUFACTURING METHOD OF SLOW-RELEASE CAPSULES CONTAINING SCHISANDRA CHINENSIS FRUIT BYPRODUCT OR SOLID PHASE FERMENTED THE SAME BY DEEP OCEAN WATER USING PECTIN AND COPPER INGREDIENTS

본 발명에 따른 펙틴과 구리성분을 이용한 완효성 오미자박 캡슐의 제조방법은 오미자박 추출분말을 제조하는 오미자박추출분말제조단계, 상기 오미자박추출분말제조단계를 통해 제조된 오미자박 추출분말을 증류수와 혼합하는 오미자박수용액제조단계, 상기 오미자박수용액제조단계를 통해 제조된 오미자박 수용액에 펙틴을 혼합하여 겔화하는 겔화단계 및 상기 겔화단계를 통해 제조된 겔화물을 구리수용액에 드롭하여 캡슐화하는 캡슐화단계로 이루어진다. 상기의 과정을 통해 제조되는 오미자박 캡슐은 항산화 효과가 우수한 폴리페놀 성분이 다량 함유된 오미자박 성분이 천...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: KIM SEOK HO, KIM YOUNG SUK, JEON BYEONG YEOB, KWAK KYOUNG TAI, JANG YOU KYUNG
Format: Patent
Sprache:eng ; kor
Schlagworte:
FOODS OR FOODSTUFFS
FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS
THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:본 발명에 따른 펙틴과 구리성분을 이용한 완효성 오미자박 캡슐의 제조방법은 오미자박 추출분말을 제조하는 오미자박추출분말제조단계, 상기 오미자박추출분말제조단계를 통해 제조된 오미자박 추출분말을 증류수와 혼합하는 오미자박수용액제조단계, 상기 오미자박수용액제조단계를 통해 제조된 오미자박 수용액에 펙틴을 혼합하여 겔화하는 겔화단계 및 상기 겔화단계를 통해 제조된 겔화물을 구리수용액에 드롭하여 캡슐화하는 캡슐화단계로 이루어진다. 상기의 과정을 통해 제조되는 오미자박 캡슐은 항산화 효과가 우수한 폴리페놀 성분이 다량 함유된 오미자박 성분이 천천히 방출되어 오랜 시간 동안 항산화 효과가 지속될 수 있다.