DESIGNED CHOCOLATE MANUFACTURING SYSTEM AND METHOD

음각으로 형성된 음각부를 구비하는 디자인 몰드와, 수직 방향으로 관통 형성되는 프레임 구획부를 구비하는 베이스 몰드를 이용하여, 초콜릿을 제조하는 일 실시 예에 따른 디자인 초콜릿 제조 시스템은, 상기 디자인 몰드를 공급하는 제 1 로딩 장치; 상기 제 1 로딩 장치로부터 상기 디자인 몰드를 공급받는 디자인 인쇄판; 상기 디자인 인쇄판에 공급된 상기 디자인 몰드에 액체 상태의 제 1 초콜릿을 공급하여 상기 음각부에 제 1 초콜릿을 충진하는 제 1 인쇄 장치; 상기 제 1 초콜릿이 충진된 디자인 몰드에, 상기 베이스 몰드가 적층된 상...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	KANG WON MO
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM PREPARATION THEREOF SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	음각으로 형성된 음각부를 구비하는 디자인 몰드와, 수직 방향으로 관통 형성되는 프레임 구획부를 구비하는 베이스 몰드를 이용하여, 초콜릿을 제조하는 일 실시 예에 따른 디자인 초콜릿 제조 시스템은, 상기 디자인 몰드를 공급하는 제 1 로딩 장치; 상기 제 1 로딩 장치로부터 상기 디자인 몰드를 공급받는 디자인 인쇄판; 상기 디자인 인쇄판에 공급된 상기 디자인 몰드에 액체 상태의 제 1 초콜릿을 공급하여 상기 음각부에 제 1 초콜릿을 충진하는 제 1 인쇄 장치; 상기 제 1 초콜릿이 충진된 디자인 몰드에, 상기 베이스 몰드가 적층된 상태로 상기 디자인 몰드 및 상기 베이스 몰드를 이송하는 공급 라인; 상기 베이스 몰드 상에 액체 상태의 제 2 초콜릿을 공급하여 상기 프레임 구획부에 상기 제 2 초콜릿을 충진하는 제 2 인쇄 장치; 및 상기 공급 라인을 통해 이송되는 상기 디자인 몰드 및 베이스 몰드를 냉각하는 냉각 터널을 포함할 수 있다.