HEALTH ASSISTANT FUNCTIONAL FOODSTUFFS CONTAINING PHYTOESTROGENS DERIVED FROM POMEGRANATE AND PREPARING METHODS THEREOF

PURPOSE: Provided are a functional health food product containing phytoestrogens derived from pomegranate and a preparing method thereof. In particular, the functional health food product contains an extract of pomegranate containing a large amount of phytoestrogens. Therefore, it is useful for prevention and treatment of menopause syndrome or diseases related with estrogen deficiency. CONSTITUTION: In a functional health food product containing 0.1-99 wt.% of a pomegranate extract, the extract characteristically contains 1.0-2.0ppm of catechin, 20-30ppm of daidzein, 0.1-0.5ppm of genistein, 8.0-14.0ppm of quercetin, 0.5-0.3ppm of 17beta-estradiol and 0.01-0.10ppm of 2,3-di-MeO-estradiol. 본 발명은 석류 유래의 피토에스트로겐을 함유하는 기능성 건강보조식품 및 그 제조방법에 관한 것이며, 더욱 상세하게는, 다량의 피토에스트로겐을 함유하는 석류 추출물을 포함하는 기능성 건강보조식품 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따르면, 카테킨 1.0~2.0ppm, 다이드제인 20~30ppm, 제니스테인 0.1~0.5ppm, 쿠에르세틴 8.0~14.0ppm, 17β-에스트라디올 0.5~0.3ppm 및 2,3-디-MeO-에스트라디올 0.01~ 0.10ppm을 포함하는 건강보조식품용 석류 추출물 및 그 제조방법과, 이를 포함하는 갱년기 또는 폐경기 여성용 건강보조식품 및 갱년기 또는 폐경기 증상의 예방 및 치료용 조성물이 제공되며, 본 발명에 따른 조성물 또는 건강보조식품은 우수한 에스트로겐성을 나타내면서도 부작용이 없는 안전한 피토에스트로겐을 다량 함유하고 있으므로, 갱년기 또는 폐경기 여성에 있어서의 에스트로겐 결핍으로 인하여 유발될 수 있는 제반 증상을 효과적으로 예방 및 치료할 수가 있을 것으로 기대되고, 특히 안면홍조, 골다공증, 아테롬성 심장질환에 탁월한 효과를 나타내면서도, 부작용으로서의 체지방 증가 현상이 매우 낮으므로, 건강보조식품으로서 뿐만 아니라, 그 피토에스트로겐 분리물은 생물의약으로서도 유용할 것으로 기대된다.