METHOD FOR PURIFYING OLIGOSACCHARIDE

PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain high purity oligosaccharide from garlic.SOLUTION: When an oligosaccharide is eluted from a garlic extract by using a weak anion exchange resin, only water is used as an eluate to absorb and remove a lectin therefrom.

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: MIZUSAKI KOICHI, TSUKAMOTO TEIJI
Format: Patent
Sprache:eng
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