Sistema y método para medir sulfito en muestras alimentarias mediante biosensor amperométrico y uso de dicho biosensor

Sistema para medir sulfito en muestras alimentarias mediante biosensor; método para la determinación de sulfito en muestras alimentarias utilizando el citado biosensor; y uso del citado biosensor para medir los valores de sulfito en muestras alimentarias El sistema utiliza un biosensor amperométrico...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ARANTZAMENDI EGIGUREN, Alai, GONZALEZ URQUIDI, Irune, JAUREGUIBEITIA CAYROLS, Arrate, MAZA DEL RIO, Sonia, SALLERES ALONSO, Sandra, GONZALEZ RIOJA, Roberto
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR COMPOSITIONS THEREOF CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL ORENZYMOLOGICAL PROCESSES CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES MEASURING MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEICACIDS OR MICROORGANISMS METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PHYSICS PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS TESTING VINEGAR WINE
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